如何用烤箱烤叉烧我想大概了解下

如何用烤箱烤叉烧我想大概了解下

用烤箱烤叉烧的方法：
1.把猪肉切条状沥干水，加叉烧酱、生抽、老抽、白糖腌24小时
2   从冰箱拿出腌肉条，表面搽蜜糖。带烧烤功能微波炉上调查到烧烤档位。炉中放上备有的铁盘装滴油的。
3   把肉条放上烧烤用的铁架上，烤6分钟。拿出来反面再搽上腌肉汁和蜜糖再烤6分钟。
4   看到肉熟了就可以切块上碟了。

用烤箱烤叉烧 1.材料准备好；梅花肉切成厚度为2厘米左右的小块 2.将切好的梅花肉放入保鲜碗里，调入3汤匙叉烧酱和1汤匙蜂蜜，再倒入1汤匙料酒 3.拌匀，让每块梅花肉都均匀的裹上酱汁，然后放入冰箱腌制24小时，让其充分入味，将腌好梅花肉晾在烤网上，烤箱预热220度，中层，烤15分钟 4.15分钟后，将梅花肉拿出，刷上一层酱料，再烤15分钟；15分钟后，再次拿出刷一层酱汁，再烤7到8分钟左右（整个烤制的时间差不多30到40分钟）

材料：梅花肉一斤半，料酒，糖，盐，酱油，八角，花椒   葱，姜片，老抽。 制作： 1提前一天来腌肉。用料酒糖盐八角。我不喜欢香料太多，会失掉肉的真味。 至于配比只要记住酱油和糖2:1   就可以。 2   第二天 如果有叉烧酱，就直接刷叉烧酱在肉上，然后放到垫了锡纸的烤盘中入烤箱。如果没有，就用耗油，鲍鱼汁加蜂蜜根据自己的口味调一个。 3   220度烤15分钟左右，拿出来翻面，继续刷上酱汁，再继续烤十几分钟。出烤箱之前，刷上蜂蜜，烤5分钟，就OK了。 希望可以帮助到你。

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