干辣椒用油能炸出辣味吗
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-04-27 00:28
- 提问者网友：浪荡绅士
- 2021-04-26 11:38
干辣椒用油能炸出辣味吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：愁杀梦里人
- 2021-04-26 12:07
当然能。
注意掌握油温：
1. 冷油（油不太热的时候），开小火。
2. 放辣椒翻炒几下，等出香味以后就把火关了。
这时候干辣椒还是红的。
油太热的话，会把辣椒炸黑，而且辣味也不出来。
注意掌握油温：
1. 冷油（油不太热的时候），开小火。
2. 放辣椒翻炒几下，等出香味以后就把火关了。
这时候干辣椒还是红的。
油太热的话，会把辣椒炸黑，而且辣味也不出来。
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