面条能燃烧，就不安全吗

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解决时间 2021-04-05 11:11

提问者网友：疯子也有疯子的情调
2021-04-04 12:30

面条能燃烧，就不安全吗

最佳答案

五星知识达人网友：第四晚心情
2021-04-04 12:46

几乎所有的面条都可燃，面粉的主要成分是淀粉和蛋白质，这两种都是有机物，都是可燃的。所以面粉理所当然是可以燃烧的，无论是干面条还是湿面条。干燥的面条比湿润的面条更易被点燃，因为被火加热失水的时间缩短了。而表面积与体积之比越小的面条越不容易燃烧，这与水分蒸发及热量传导均有关系。中国络传言面条内加入了柠檬黄、食用胶、复合磷酸盐以及蓬灰等添加剂，其实这些添加剂都是不可燃的。日落黄是一种色素，用于改善面条的色泽。食用胶、复合磷酸盐、蓬灰用于改善面条的口感，使面条不易煮烂，更有嚼劲如果添加的是食用级的原料，并且用量不超过国家标准，那肯定不会对人体造成危

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