烤猪佐料配方

烤猪佐料配方

朋友:下面推荐一种我也很爱吃的烤猪心的做法， 供您参考，希您满意。
烤猪心的做法:
材料:猪心1个。
调料:盐、料酒、酱油、胡椒粉、蒜末等。
制作:首先把猪心洗干净，在上面划几道 ，不太喜欢血水的味可以这时泡水里一个小时放放血。
制作:1、猪心用少许精盐、料酒、酱油、胡椒粉、加点蒜腌一会儿。这时注意调料要洒均匀，用手多拍打多抓。然后用锡纸包起来，放入烤箱内烤，您闻到香味30分钟后，即可取出食用了。
2、 也可以将 木炭点燃，把猪心用竹签或者铁签，或者筷子穿起来，放在上面烤。一般小猪心烤15分钟，大猪心烤20分钟即可。然后洒上胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。 如果觉得淡的话还可以洒上一点盐。
说句实话，我也试过包锡纸和不包锡纸两种做法，但我觉得不包锡纸烤出来的猪心有种碳烤的味道，很香。
朋友:给您提个醒，如果你想包锡纸的话包一层就可以了，因为打开
的时候会有一些汤汁流出，注意别烫到。
以上回答希望对您有所帮助，如您满意，敬请采纳。

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