高脂高蛋白食物与癌症的关系在哪里

高脂高蛋白食物与癌症的关系在哪里

与癌症有关的环境因素中，除了吸烟以外，膳食和营养被认为是最重要的影响肿瘤的环境因素。在饮食上比较倾向于高脂肪和高蛋白食物的人群，罹患疾病的风险较高，如乳腺癌、卵巢癌和心脏病。 什么是高脂肪、高蛋白食品 它们与癌症的关系 饭菜网（fancai.com） 高脂肪饮食一直被认为是肿瘤的主要膳食危险因素，与乳腺癌、结肠癌等关系密切。 为什么北欧的人罹患心脏病的比率如此之高。进一步的研究发现，原来欧洲北部地区的人习惯于吃高脂肪的食物，如牛肉、香肠和乳汁糖布了。欧洲的苏格兰人健康状况最差，有的20%的苏格兰人不吃新鲜的水果，也叫不出大多数蔬菜的名称。研究表明，高脂肪与癌症确实有一定的关系。 健康知识 女性高脂肪高蛋白饮食的危害 饮食中蛋白质含量过高会降低女性怀孕的成功率。食谱中蛋白质含量过高，生殖系统中铵的含量就会相应提高，从而影响H19基因的正常印记和胎儿发育，并导致流产几率增加。对于那些想要孩子的女性来说，蛋白质的摄入不应超过总能量的20%。 如何改善高脂肪高蛋白的饮食习惯 高脂肪饮食会改变人体内分泌环境，从而增加患乳腺癌的危险。合理膳食和平衡营养则可减缓和阻碍促癌过程的进展。良好的饮食习惯至关重要，饮食要多样化，营养丰富，并且要定时、定量，养成良好的饮食规律。多吃富含维生素A、维生素C的食物及低脂肪饮食，少吃高热量食物，常吃富有营养的干果种子类食物，不要食用含激素类的饮品。“洋快餐”为高脂肪高热量食物，尽量少吃或者不吃最好。

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