电压力锅炖骨头汤要怎么做？

电压力锅炖骨头汤要怎么做？

材料
猪骨1根，冬瓜1寸厚片，薏仁米100克，姜5-6片，葱2根，八角1/4朵，砂锅1个
做法
1.薏米提前浸泡4个小时；
2.猪骨洗净，放刚好没过骨头的水，烧开后，捞出猪骨；
3.倒掉血水，重新放入骨头，倒开水，水量看个人喜好，大火烧开，放葱姜，八角，薏米，转小火                           炖煮；
4.炖2小时左右，吃前放冬瓜片，炖烂即可。

其实最好还是用砂锅或者铁锅；因为汤要慢炖才会达到它最好的营养价值；用高压锅的话就是比较快，我平时就是把骨头放在锅里，有的时候会放点山药，玉米什么的。放上葱姜蒜，少许盐，其它什么都不放！没必要在放油了，因为本身就有很多的猪油；高压锅一般会有炖汤的选项的。使用炖汤按键就好了！大概45分钟左右就可以尝到美味咯！

你好，据我的个人了解； 电压力锅炖排骨做法一：电压力锅炖排骨 【原料】排骨1000克 【调料】葱姜各25克         大料花椒各5克         香叶3片         桂皮5克         丁香3粒         咸盐10克         酱油50克         料酒10克白糖5克         醋5克(去腥解腻) 首先将排骨1000克剁成段用开水髦一遍然后洗净，勺内加油75克烧热，放入大料、花椒炸出香味再放入葱姜煸锅，待出葱香味时加入排骨煸炒，然后依次加入各种调料放入水1000克(骨汤鸡汤类更好)一同倒入电压力锅内，放盖待烧开后，气阀跑气压10-12分钟即可。 电压力锅炖排骨做法二：电压力锅炖排骨冬瓜 【材料】小排骨500克，冬瓜300克，葱段3，八角2粒，盐适量，味精适量 【做法】1、排骨是买时给剁的，买来洗洗，放进锅里面，加水烧开，撇去浮沫，加入葱、姜、八角继续炖。2、等炖到八成熟时，加入冬瓜、盐。3、出锅时放味精，淋入香油。要是有香菜切末放入就更好了! 电压力锅炖排骨做法三：电压力锅炖排骨玉米胡萝卜 【材料】甜玉米2颗，胡萝卜1颗，腔骨若干 【做法】1.玉米斩成段，须子洗净备用，胡萝卜切成大块备用。2.腔骨汆汤后用冷水将血沫子洗净摆入砂锅中，放入玉米与胡萝卜加入足够量的冷水，水开后大火20分钟转至小火煨1小时，按个人口味调入盐即可。      希望我的回答可以帮助到您。

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