怎样做鲟鱼丸子宝宝辅食最好吃

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解决时间 2021-03-19 20:13

提问者网友：皆是孤独
2021-03-18 20:07

怎样做鲟鱼丸子宝宝辅食最好吃

最佳答案

五星知识达人网友：孤独入客枕
2021-03-18 20:16

原料：鲅鱼适量，淀粉适量，姜适量，葱适量，鸡蛋清适量，盐适量，橄榄油适量。
做法：
1. 鲅鱼处理干净后，片成两片，去掉大骨和刺，用刀把鱼肉慢慢的刮下来。
2. 刮下来的鱼肉加适量的姜末，水，盐
3. 放入搅拌机打成鱼泥（这一步可以用刀剁成蓉，也可以用擀面仗捶打成泥）
4. 打好的鱼泥5. 鸡蛋清充分打发后
6. 分两次加入鱼泥
7. 其间根据鱼泥的稀稠度适量加入水，每加一次，用筷子往一个方向死劲搅动，使鱼肉泡涨起劲，然后加入淀粉调匀，待鱼泥上劲后
8. 可以倒入一些橄榄油
9. 搅拌均匀，这样鱼泥就做好了
10. 冷水下锅，开最小火
11. 然后慢慢的用手挤出一个一个的丸子，温水下锅
12. 小火慢慢的煮，煮一后，打掉表面上的浮沫
13. 煮至鱼丸浮起即成。
希望能够帮助你。

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1楼网友：独行浪子会拥风
2021-03-18 20:49

期待看到有用的回答！

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