山药贮存时间长了长芽了还能吃吗
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解决时间 2021-01-30 14:29
- 提问者网友：谁的错
- 2021-01-29 23:37
山药贮存时间长了长芽了还能吃吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：街头电车
- 2021-01-30 00:46
山药放久了长了芽不能吃。
1、山药发芽后虽然并没有产生龙葵素一类的有毒物质，但是山药本身的营养物质在山药发芽的过程中已经开始发生转化，其营养价值开始下降。
2、对于肠胃承受能力较弱的人来说，吃了发芽的山药还容易出现腹泻的现象。所以，山药如果发芽了，还是不要食用为妙。
3、注意保存，不要让山药发芽。如果有条件，还可以把发芽的山药种下去，这样到了秋季就可以吃到自己种的山药了。
1、山药发芽后虽然并没有产生龙葵素一类的有毒物质，但是山药本身的营养物质在山药发芽的过程中已经开始发生转化，其营养价值开始下降。
2、对于肠胃承受能力较弱的人来说，吃了发芽的山药还容易出现腹泻的现象。所以，山药如果发芽了，还是不要食用为妙。
3、注意保存，不要让山药发芽。如果有条件，还可以把发芽的山药种下去，这样到了秋季就可以吃到自己种的山药了。
全部回答
- 1楼网友：洒脱疯子
- 2021-01-30 02:12
应该不能吧。
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