燕京的纯啤与生啤有什么区别?

燕京的纯啤与生啤有什么区别?

首先，让我们了解什么是纯生啤酒。纯——啤酒是麦汁接入酵母发酵而来，一般的啤酒生产往往容易污染杂菌，影响啤酒品质。生——发酵完经过滤的啤酒仍含有部分酵母，普通啤酒为避免灌装后酒液发酵变质，须对灌装后的酒进行巴氏杀菌处理。但啤酒在有氧的条件下进行热处理会损失部分营养物质，并对新鲜口感造成损害，破坏原有的啤酒香味，产生不愉快的老化味。纯生啤酒的生产不经高温杀菌，采用无菌膜过滤技术滤除酵母菌、杂菌，使啤酒避免了热损伤，保持了原有的新鲜口味。最后一道工序进行严格的无菌灌装，避免了二次污染。 生啤酒经严格的过滤程序，将杂质除去了，便成为纯生啤酒（纯鲜啤酒），这样的啤酒存放几个月也不会变质。

没有差别，都是苦的，怎也不会变甜。

说句不好听的，没多大区别。只是商家为了多赚点钱而搞出来花悄！ 本人就经常喝三块半一瓶的，偶尔也喝下纯生，感觉差不多，觉得有点浪费钱，没必要喝纯生！

牌子不一样

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