谁能交我做几道好汤？

黑芝麻猪肉汤
黑芝麻60克，瘦猪肉250克，胡萝卜40克。盐5克，葱、姜适量，小麻油10克。
将黑芝麻洗净，瘦猪肉洗净并切成小块，胡萝卜洗净，切成小块后，放入砂锅中，煲50分钟，放入盐、葱、姜和小麻油，即可食用。

龟肉百合汤
龟肉150克，百合50克，胡萝卜50克，麻油15克，精盐5克，姜粒5克，葱少许。
将龟肉洗净，切成小块，放入砂锅内，将胡萝卜洗净后切成小块，同龟肉先煲30分钟，后入百合，再煮20分钟，放入麻油、盐、姜葱，即可食用。

海参木耳汤
海参、黑木耳100克，白木耳50克，大枣40克，瘦猪肉100克，麻油15克，精盐5克，姜粒5克。
将海参切成薄片，猪肉切成小块，木耳（水发后）、大枣洗后一同放入砂锅内煲汤，煲30－50分钟后，放入麻油、盐、姜粒，5分钟后即可食用。
像黑芝麻、龟肉、海参、白木耳等不但能润燥，而且能细腻肌肤。
作用“龟肉百合汤”和“海参木耳汤”还有防癌抗癌的作用。

草菇鲜鱼汤
材料　鲜鱼500克，豆腐1块，丝瓜1条，鲜草菇100克，姜1片。
做法　鲜鱼洗净，烧红镬把油搪匀，煎鱼至两面金黄，随手把姜放入，即倒入适量清水，鲜草菇洗净加入，继将豆腐放入，盖好锅盖让它多滚片刻。滚至鱼身出味，汤呈奶白色，即可将丝瓜去皮切粒或片，加入汤中，再滚片刻，加盐即成。

紫菜虾米汤
材料　紫菜两张、瘦肉200克（绞碎）、虾米25克（浸透）、蒜茸1茶匙、蛋黄1只（打散）。
做法　紫菜以白镬烘干两面，浸水后沥干；瘦肉用少许酱油、生粉、油及清水略腌用少许油略爆蒜茸及虾米，加入适量清水煮沸，继将肉茸倾下搅透，再将紫菜及适量盐、胡椒粉等加入，用生粉打薄芡，熄火后加入蛋黄即可。

海带瘦肉汤
材料：海带150克，绿豆50克，猪腿肉（瘦肉部分）500克。做法：前料煲个多小时后放入猪肉，同煲落水17碗，慢火四小时，猪肉捞起切件做菜。

海带萝卜排骨汤
材料: 海带 50克（洗净，浸软，切6cm长），白萝卜1小条（去皮，切1cm厚片），红萝卜1小条（去皮，切1cm厚片），水2公升（8杯），鸡精1块，盐1小匙或适量，胡椒粉少许
做法:
1. 将白、红萝卜，排骨，水放入一锅内煮滚，改用小火煮约1小时至出味。
2. 加入海带继续煮多30分钟，便可加入鸡精块，适量盐，胡椒粉调味，趁热食用。

哈哈。现在是冬天。给你推荐一道好喝，好做，还益气补血的汤。

鲜栗鸡肉汤

材料：鸡半只（大约300g吧！）鲜栗子肉200g（生板栗）香菇30g，生姜2片

调料：料酒（超市均有出售）盐适量

做法：

1、栗子肉用开水汆（cuan)烫，稍浸后捞出剥皮；香菇用水浸软，去蒂，洗净，待用。

2、鸡洗净，除去肠杂；起锅入沸水中加料酒汆烫，去其血污捞出，沥水。

3、将鸡、栗子、姜片放入煲内，加入适量清水，先用大火煮沸后，用小火煲1小时，再加入香菇煲半小时（30分钟），放入盐调味即成。

口味：鲜香味

TIPS：栗子味甘性温，无毒，有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋、活血止血”的作用。

说实在的。这道汤做法比起其他适合在冬天喝的汤来说，简单许多。

而且营养价值又高，美味，适合大多数人的口味。

值得一试！！！

紫菜蛋汤