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吃什么能补脑

答案:2  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-05-02 12:13
  • 提问者网友:美人性情
  • 2021-05-02 04:25
吃什么能补脑
最佳答案
  • 五星知识达人网友:春色三分
  • 2021-05-02 05:38
脑白金,
全部回答
  • 1楼网友:骨子里都是戏
  • 2021-05-02 05:59

猪脑补脑!!!

干炸猪脑

原料:

猪脑60克、姜3克、鸡蛋清24克、精盐6克、甜酱3克、干淀粉15克、八角、茴香各0.2克、葱6克。猪油500克(耗30克)。

做法:

1、将猪脑洗净,撕去“红筋”,放进开水锅中,加入八角、茴香、姜、葱 、精盐等,煮10分钟。

2、捞出晾凉,切成滚刀块、并将汤及调料弃掉;再将蛋清打好,放入淀粉,调成蛋糊。[美食中国]

3、再把猪脑块放入,调拌均匀;待油锅到半热时,将猪脑放进油锅中炸,成草黄色时,捞出。

4、沥去油,再入热油锅,重新再炸,直到呈杏黄色时,捞出,放在盘内即成,可备甜酱蘸着吃。

功效:

清虚热、补脑益智、安神之功。主治神经衰弱、症见心悸、失眠、健忘、脑力不佳。

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