蛤蜊豆腐炖白菜怎么做如何做好吃

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解决时间 2021-04-15 19:51

提问者网友：wodetian
2021-04-15 08:59

蛤蜊豆腐炖白菜怎么做如何做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：北方的南先生
2021-04-15 10:04

蛤蜊豆腐炖白菜怎么做
所需食材
大白菜
海水豆腐
蛤蜊肉
蛤蜊汤
淡盐
生抽
盐
地瓜粉条儿
葱

制作方法
1 大白菜洗净后切成段，豆腐适当切块，葱切末

2 锅烧热，放油适量（不能太多），放入葱出香味儿后放入豆腐煎至两面金黄
3 将火调旺，放入大白菜稍微翻炒一下，调入淡盐生抽适量
4 稍微翻一下，倒入蛤蜊肉和汤
5 用铲子在菜中间挖个洞，将泡过的粉条儿放进去，上面盖上菜，让粉条充分吸收汁水
6白菜下水，蛤蜊汤放得多的话，就不需要再加水
7大火炖上八分钟左右，临出锅前尝一下淡咸，淡了调入少许盐即可，
可洒少许香菜段儿

全部回答

1楼网友：像个废品
2021-04-15 12:09

蛤蜊豆腐炖白菜的做法步骤 1. 大白菜洗净后切成段，豆腐适当切块，葱切末 2. 锅烧热，放油适量（不能太多），放入葱出香味儿后放入豆腐煎至两面金黄 3. 将火调旺，放入大白菜稍微翻炒一下，调入李锦记淡盐生抽适量 4. 稍微翻一下，倒入蛤蜊肉和汤 5. 用铲子在菜中间挖个洞，将泡过的粉条儿放进去，上面盖上菜，让粉条充分吸收汁水 6. 白菜下水，蛤蜊汤放得多的话，就不需要再加水 7. 大火炖上八分钟左右，临出锅前尝一下淡咸，淡了调入少许盐即可，可洒少许香菜段儿

2楼网友：由着我着迷
2021-04-15 11:04

用料主料北豆腐1块白菜500克蛤蜊200克辅料粉条（干） 1把调料色拉油适量食盐适量生抽适量小葱适量香菜少许蛤蜊豆腐炖白菜的做法 1.大白菜洗净后切成段，豆腐适当切块，葱切末 2.锅烧热，放油适量（不能太多），放入葱出香味儿后放入豆腐煎至两面金黄 3.将火调旺，放入大白菜稍微翻炒一下，调入李锦记淡盐生抽适量 4.稍微翻一下，倒入蛤蜊肉和汤 5.用铲子在菜中间挖个洞，将泡过的粉条儿放进去，上面盖上菜，让粉条充分吸收汁水 6.白菜下水，蛤蜊汤放得多的话，就不需要再加水 7.大火炖上八分钟左右，临出锅前尝一下淡咸，淡了调入少许盐即可，可撒少许香菜段儿

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