蓝莓蛋糕的制作方法是什么？

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解决时间 2021-10-17 07:06

提问者网友：沦陷
2021-10-16 23:13

蓝莓蛋糕的制作方法是什么？

最佳答案

五星知识达人网友：轻熟杀无赦
2021-10-17 00:53

制作蓝莓蛋糕的原材料有：奶油400克，糖粉450克，食盐4克，鸡蛋800克，鲜奶300克，低筋面粉1000克，泡打粉40克，蓝莓果酱适量。特点：具有蓝莓的独特香味。小提示：加入面糊中的蓝莓果酱不宜过多，也不需要完全混合。制作步骤：⑴把奶油、糖粉、食盐混合在一起，起发至奶白色。⑵分次加入鸡蛋、鲜奶，搅拌至完全混合。⑶然后加入低筋面粉、泡打粉，搅拌均匀。⑷加入适量的蓝莓果酱，稍加搅拌，不需要完全混合。⑸将面糊用布裱花袋挤入硬质耐高温纸杯内，装八分满。⑹在面糊表面挤上蓝莓果酱。⑺在表面撒上杏仁片作为装饰。入炉，以上火170℃、下火160℃的温度烘烤约25分钟左右，出炉即成。

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