灯椒营养价值

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解决时间 2021-01-18 19:23

提问者网友：活着好累
2021-01-17 21:50

灯椒营养价值

最佳答案

五星知识达人网友：舊物识亽
2021-01-17 22:38

每100克灯椒的营养成分：
能量16千卡维生素B60.12毫克蛋白质1克脂肪0.2克碳水化合物3.8克叶酸3.6微克膳食纤维1.3克维生素A13微克胡萝卜素76微克硫胺素0.02毫克核黄素0.02毫克烟酸0.39毫克维生素C130毫克维生素E0.41毫克硒0.38微克。

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1楼网友：duile
2021-01-18 00:15

红辣椒里面还含有对人体有益的胡萝卜素和类胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,对增强人的视力、防止夜盲症很有效。红辣椒中还含有植物性化学物质“番辣椒素”,能清除鼻塞,除了能使呼吸道畅通无阻外,还有行血、散寒、解郁、健胃的功效,适当地吃辣椒可以促进唾液分泌,增强食欲。当辣椒的辣味刺激舌头、嘴的神经末梢,大脑会立即命令全身“戒备”:心跳加速、唾液或汗液分泌增加、肠胃加倍工作,同时释放出内啡肽。若再吃一口,脑部又会以为有痛苦袭来,释放出更多的内啡呔。持续不断释放出的内啡呔,会使人感到轻松兴奋,产生吃辣后的“快感”。吃辣椒上瘾的另一个因素是辣椒素的作用。
红辣椒带有辛香味,能去除菜肴中的腥味,营养价值甚高,具有御寒、增强食欲、杀菌的功效。除了含有丰富的胡萝卜素外,一根红辣椒还大约含有5000个国际单位的维生素A,可满足成年人的每天需求量,此外还含有超过100毫克的维生素C。这些丰富的抗氧化剂,能中和体内的有害氧分子自由基,有益于人体健康。长期摄取红辣椒,还有抗衰老的作用。

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