炒粉炒后太干是怎么回事?
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-27 01:29
- 提问者网友：蔚蓝的太阳
- 2021-02-26 01:17
炒粉炒后太干是怎么回事?
最佳答案
- 五星知识达人网友：野味小生
- 2021-02-26 02:30
开始炒的时候用一点水把粘在一起的米粉淋散。最好是炒一会，但是没下调料的时候。
全部回答
- 1楼网友：长青诗
- 2021-02-26 03:36
原料：
粉干、鸡蛋、洋葱、葱断、红萝卜、青菜、豆芽菜、炸菜、香菇、肉丝
做法：
1、将粉干放入开水煮到半熟捞起晾干；
2、锅加油，先把洋葱和胡萝卜下油炒香，下鸡蛋,肉丝还有香菇炒熟，然后下准备好的粉干快速翻炒加少量的盐，炒后加青菜、豆芽菜，再放入少量的盐，炸菜，继续翻炒，炒熟，后加黄酒增香，最后放入葱段和未经，翻炒片刻，出锅。
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