冬寒菜种植技术请指教下？

冬寒菜种植技术请指教下？

冬寒菜栽培管理技术 冬寒菜喜冷凉湿润气候，不耐高温和严寒，但耐低温、耐轻霜，低温还可提高品质，植株生长适温为15℃～20℃。对土壤要求不严，但在排水良好、疏松肥沃、保水保肥的土壤中栽培更易丰产，不宜连作。种子在8℃时开始发芽，发芽适温为25℃，30℃以上植株病害严重，低于15℃植株生长缓慢。需肥特性以氮肥为主，需肥量大，耐肥力强。适宜春播和秋播种植，夏季播种易化苗，故夏季露地不宜栽培。为保证周年供应，可夏季高温季节保护地播种，但需采取降温措施。   一、整地施肥   一般做成平畦，对于多次采收嫩梢的，要施足基肥，畦宽1.3米左右，以方便采收为宜。冬寒菜耐肥力强，需肥量也较大。播种后即可淋浇人畜粪作为种肥。   二、播种   直播、育苗都可以。亩用种量1～1.5公斤，播种方法可撒播或穴播，撒播需种量大，穴播需种量小。穴播株行距25厘米左右，每穴播种4～5粒。穴播的每亩约需种子250克，撒播的需种子0.5公斤，育苗每亩需种子25克。   三、定植   根据采收要求不同，定植密度也有所不同，以采收幼苗为目的的，可适当密植，15厘米见方为宜，多次采收嫩梢的，以25厘米见方为宜。   四、田间管理   1.中耕除草间苗。冬寒菜生长期间要及时中耕、除草，防止杂草同冬寒菜竞争空间、养分及水分，撒播的在真叶4～5片时间苗2次，苗距16厘米左右，穴播的间苗以2～3棵苗为1丛。   2.追肥浇水。对于多次采收嫩梢的，在生长旺季时，要随着不断地采收，进行追肥，以补充因采收而带走的大量养分。一般以尿素为主，每采收1次，即追肥浇水1次。   3.病虫害防治。冬寒菜虫害有地老虎、斜纹夜蛾和蚜虫等，可采用毒饵诱杀或敌百虫喷雾防治。病害主要有炭疽病、根腐病等，炭疽病可用50%复方甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液或75%百菌清可湿性粉剂1000倍液加70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液，或2%农抗120水剂200倍液喷雾防治，根腐病可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或40%多硫悬浮剂400倍液喷雾防治。   五、采收   对于采收幼苗的，当播种后50天左右，可结合间苗，间拔采收；对食用嫩梢的，当株高18厘米时，即可割收上段叶梢。春季留近地面的1～2节收割，若留的节数过多，侧枝发生过多，养分分散，嫩叶梢不肥厚，品质较差。其他季节留4～5节收割。冬寒菜生长速度非常快，在其生长旺季，每5～7天就可采收1次。亩产可达1500～2000公斤。

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冬寒菜栽培(一)种子用新高脂膜拌匀后撒播或穴播，在平畦或高畦上撒播时，每公顷需种子7.5～15千克。撒播后在4～5片真叶时间苗1次，定苗1次，苗距16厘米左右，以2～3株为1丛。穴播的株行距为25厘米左右。每穴播4～5粒，间苗3～4次，每公顷约需种子3750克。(二)田间管理冬寒菜需肥量大，耐肥力较强，播种后即可浇人粪尿作种肥，并起掩盖种子利于发芽的作用。冬季植株小，需肥不多，施肥不能过浓过量。春季生长旺盛时，消耗养分较多，需肥量增加，每割一次应追肥1次肥料，一般每公顷施尿素1次150千克左右。并适时喷施壮茎灵，可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。越冬冬寒菜应在畦上盖一层有机肥保护防寒。生长期有蚜虫、地老虎危害。防治方法同荠菜。生育期适当浇水，保持土壤湿润。(三)采收华北地区春播冬寒菜于播种后50～60天后即可全株挖取收获。亦可割取收获。紫梗冬寒菜在长江流域秋播栽培时，较晚熟，抽薹晚，所以冬前采收少，春季采收多；白梗冬寒菜早熟，抽薹较早，所以冬前采收多，春季采收少，2～3月采收的品质最好，4月份开花即不再采收。入冬采收时可留桩4～7厘米，若留桩过短，恐受冻害；若留桩过高，侧枝萌发过多，营养分散。每公顷产22500～30000千克。(四)留种长江流域以秋播植株留种，植株在2月以后停止收割，以减少养分消耗，利于开花结果。4月开花，5月收种。

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