胡扒肉的家常做法大全怎么做好吃视频
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-16 03:38
- 提问者网友：喧嚣尘世
- 2021-03-15 05:19
胡扒肉的家常做法大全怎么做好吃视频
最佳答案
- 五星知识达人网友：行路难
- 2021-03-15 05:28
主料 2人份
五花肉600克
调料
白砂糖15克、蚕豆淀粉20克、食盐5克、小葱10克、酱油20克、醋20克、姜10克、八角3克、猪油(板油)50克
胡扒肉步骤1
五花肉切成3.5 厘米见方的小块
步骤2
将肉块放入八成热的油锅内稍炸，捞出
步骤3
将炸过的肉块放入砂锅沸水内，加入各种辅料，用小火炖1 小时左右
步骤4
然后将肉块捞出再蒸15 分钟左右，取出放入海碗内
步骤5
取煮肉的汤，加入白糖、食盐及辅料煮沸，勾芡，浇入盛肉的海碗内即成
步骤6

食用时蘸醋
五花肉600克
调料
白砂糖15克、蚕豆淀粉20克、食盐5克、小葱10克、酱油20克、醋20克、姜10克、八角3克、猪油(板油)50克
胡扒肉步骤1
五花肉切成3.5 厘米见方的小块
步骤2
将肉块放入八成热的油锅内稍炸，捞出
步骤3
将炸过的肉块放入砂锅沸水内，加入各种辅料，用小火炖1 小时左右
步骤4
然后将肉块捞出再蒸15 分钟左右，取出放入海碗内
步骤5
取煮肉的汤，加入白糖、食盐及辅料煮沸，勾芡，浇入盛肉的海碗内即成
步骤6

食用时蘸醋
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