如何做脆煎饼
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解决时间 2021-11-24 22:20
- 提问者网友：美人性情
- 2021-11-24 14:30
如何做脆煎饼
最佳答案
- 五星知识达人网友：雾月
- 2021-11-24 14:59
主料：面粉100克
辅料：食盐1克，食油5克，水适量
步骤：
1、面粉加水、盐或糖揉匀、光滑。
2、擀成薄皮。
3、薄饼铛上电源指示灯亮，放上擀好的面皮。
4、刷上油煎片刻。
5、翻面，再刷上油， 看看有点稍黄。
6、煎香脆即可。
7、冷却即食。
辅料：食盐1克，食油5克，水适量
步骤：
1、面粉加水、盐或糖揉匀、光滑。
2、擀成薄皮。
3、薄饼铛上电源指示灯亮，放上擀好的面皮。
4、刷上油煎片刻。
5、翻面，再刷上油， 看看有点稍黄。
6、煎香脆即可。
7、冷却即食。
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- 1楼网友：一叶十三刺
- 2021-11-24 17:55
备好材料。
芹菜切段，加水榨成汁。
面粉，汁，渣少许一起搅拌成糊。
面糊稀些。
蛋液，面糊，烤肠，辣椒酱，咸菜备好。
用不粘锅刷层油，烧热，稍放凉。
倒入些面糊。
端起锅子绕几圈，直到把面糊均匀的抹开。
大火至面糊的边翻起来。
倒入适量的蛋液。
改小火，翻下面，稍停顿下，就马上再翻过面来，直到饼煎好，关火。
抹上辣椒酱。
烤肠，黄瓜，咸菜，卷起来。
用小火再煎的焦黄些就好了。
成品。
- 2楼网友：底特律间谍
- 2021-11-24 16:26
煎饼内加入适量的糖和油。摊好的煎饼成型之后，不要担水。风干后即成脆煎饼。黑龙江省牡丹江市横道河子镇的脆煎饼最好吃。
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