提高酒店意识 提升服务质量——从我做起

提高酒店意识 提升服务质量——从我做起

当然，从我做起——管理人员言传身教
——服务人员细心关注宾客、主动服务
从现在做起——当班时集中注意力承担岗位角色任务
下班后持续“充电”，不断增强内功

一个优秀的酒店服务员，除具备专业化、流程化、个性化服务品质外，还应该具备一下几种服务技能： 真情服务：所谓真情服务，就是要求每一个员工把客人当作自己的亲人一样看待，真心实意、心甘情愿地为他（她）服务，发乎情、发乎心、不娇柔做作，不惺惺作态，一切在自然而然中体现好客之道和服务技巧。 随时服务：酒店在对客服务中，有量化的服务分工、服务流程、服务标准、服务时限，这些是构成做好服务的基本内涵。但如果是仅仅囿于条框的服务体系而生搬硬套、墨守成规，服务的价值就会大打折扣。 超值服务：每一个客人进入酒店消费前，心中都装着一个期待值，例如期待饭菜可口，物美价廉；住的卫生、舒适安全；娱乐项目齐全，富有特色等等，如果这些基本的期待值能够得到满足，算是初步完成了店方与客人的心理融合和价值认同。如果在次期间或第二次光顾的时候，我们能够做到出品更好、服务更周全、服务项目更精彩，甚至包括能够记住客人的名字和固定消费偏好等。客人就更会有物超所值的感觉，久而久之，该客人必定会成为酒店的固定而忠诚的客户。 精细服务：书画说“细微之处见精神”，酒店服务无大事，多是一些细微琐碎小事，小事做细做精才能达到做好，做不细做不精就可能做不好。因此在细微之处精下功夫，是每一个优秀员工必须锻炼的一门功课。 距离服务：酒店服务不仅要热情，而且要得体，要能够把握服务的分寸和距离，该到位时要在位到位，该保持一定距离时应该坚持做到距离服务。 隐形服务：在服务过程中，我们既要提供有形的服务，又要提供无形服务或隐形服务，也就是说，在一些特定的服务过程中，隐形服务更能满足和照顾客人的潜在需求，比有形服务更能体现组中客人隐私、传扬酒店品质的作用。 贴心服务：服务虽有距离、间隔、频率、标准之分，但有一点不能因为服务形式与内容不同而疏忽的，那就是贴心服务。无论客人老幼、男女、国籍不同，但都有一个共同的愿望：渴望与盼得到酒店员工的贴心服务，尤其是心灵的融通与慰，一解离乡之愁和离别之苦。贴心换来的是一片真情，可敬可赞！ 婉拒服务：世界上任何再大知名的酒店，在满足客人的需求方面，不是无限度的，而是有限度的。那么对于提供不了的服务需求或是非理的性的要，优秀的员工会使用委婉的拒绝艺术，而不是简单而生硬的告之：“没办法做到”、“酒店没有这项服务”、“不可能提供”等。 远程服务：不要以为酒店所提供的服务都是即时服务、当面服务，殊不知，在当今信息化时代，酒店也有远程服务的义务和内容。一个优秀员工不仅能够当面做好服务工作，而且同样能够充分选用先进的营销网络及时做好远程服务，为酒店创造无限商机和赢得客人赞誉。 服务之巧，存乎一心；服务之广，在于灵活变用，不可刻舟求剑，顾此失彼。能够领悟其中要领并付说诸动者，才能成为优秀员工。

近些年，以餐饮和娱乐为首的服务行业得到了空前发展，消费者对服务的需求也不断发生变化，对个性化服务的需求已突出的体现出来，并在很大程度上反映了一个企业的服务质量。 多嘴猫无线服务呼叫系统是唯一一种针对解决服务问题的无线电子产品。并且系统可以记录下客人投诉的记录以及服务人员应答服务的情况，以便企业做出更科学的管理。（单纯的对讲机只能解决简单的内部工作人员之间沟通问题，解决不了客人叫服务员的需求） 呼叫器在酒店的应用价值： 1 一键操作，足不出户-----完成退房 2 酒店退房高峰期一分一秒都很珍贵，您能为客人节约一分钟给客人带来的却不止一分钟的便利，您的收获也不仅仅是这一分钟（来店住客基本都是有事务在身，退房时，多数都要赶时间，所以您一个人节约一分钟10个人就节约了...近些年，以餐饮和娱乐为首的服务行业得到了空前发展，消费者对服务的需求也不断发生变化，对个性化服务的需求已突出的体现出来，并在很大程度上反映了一个企业的服务质量。 多嘴猫无线服务呼叫系统是唯一一种针对解决服务问题的无线电子产品。并且系统可以记录下客人投诉的记录以及服务人员应答服务的情况，以便企业做出更科学的管理。（单纯的对讲机只能解决简单的内部工作人员之间沟通问题，解决不了客人叫服务员的需求） 呼叫器在酒店的应用价值： 1 一键操作，足不出户-----完成退房 2 酒店退房高峰期一分一秒都很珍贵，您能为客人节约一分钟给客人带来的却不止一分钟的便利，您的收获也不仅仅是这一分钟（来店住客基本都是有事务在身，退房时，多数都要赶时间，所以您一个人节约一分钟10个人就节约了10分钟） 3 退房高峰期-----人员不充足的情况下，又未提前通知退房，必会造成一人查多房，查房不仔细，给您带来不必要的损失。 4 提高酒店档次，形象 5 一次投资，长久受益----不仅可以大大提升您的服务质量，一定程度上还可以减少人员配置 6 星级酒店----任何一个细节都可能给你带来意想不到的收获。而且退房服务系统是客人客房服务的最后一个环节，我想您肯定想给客人一个圆满的服务。

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