杜甫怎么死的？！

杜甫怎么死的？！

杜甫的死因是个谜。其诡疑悬疑的程度，不亚于诗仙李白

《旧唐书》、《新唐书》本传都说，杜甫是因为吃了太多牛肉、饮了太多白酒而亡。其时杜甫人在耒阳，遇见洪水，多日没有进食，后来县令以烤肉、白酒款待，杜甫大醉，当晚就挂了！

然根据元稹所撰的唐故检校工部员外郎杜君墓系铭「扁舟下荆、楚间，竟以寓卒，旅殡岳阳，享年五十九。」等语看来，杜甫又彷佛是衰老而死的。除此，也有人说杜甫是溺死的。（溺死这部份尚缺相关数据证明）

照理说新、旧唐书对杜甫之死的记载，可信度应该很高。不过曾有日本学者指出由于新旧唐书中的这部份叙述，皆采用唐《明皇杂录》一书的讲法，而《明皇杂录》又多虚构故事，因此新、旧唐书关于杜甫之死记载的真实性，值得商榷。

大陆学者郭沫若在其《李白与杜甫》一文，说到杜甫之死的时候，是倾向杜甫因食物而亡一说的。郭沫若极富技巧地推论∶吃肉、饮酒为啥会要了杜甫的命呢？因为，杜甫吃的正是腐肉啊！吃腐肉，不中毒而死才怪

气死的

落魄之后病死了

杜甫死在了一艘渔船上。

应该是老死的

唐人郑处海《明皇杂录》是这样记载的：“杜甫客来阳，游岳祠。大水遽至，涉旬不得食。县令具舟迎之。久尝馈牛肉炙白酒，……甫饮过多，一夕而卒。”后人对此虽有异议，认为杜甫死于吃了腐肉而致细菌性中毒，但是有一点是可以肯定的，杜甫吃的牛肉肯定是很多的。由此，笔者想起多吃高蛋白食物导致的蛋白质中毒。 现代科学认为，蛋白质、脂肪、糖是生命的基础。从生理学得知，食物中的蛋白质经体内各种蛋白消化酶，经小肠吸收随血液送到肌体各部位，新老氨基酸在氨基酸降解酶的催化作用下，进一步分解生成有毒的氨和α-酮酸，然后通过肝脏进行代谢，生成尿素和氨盐，经肾脏排出体外。当蛋白质较多时，一部分合成组织蛋白质，多余部分则转化为糖和脂肪贮存起来，或被彻底氧化放出能量，或被肝脏合成尿素等排出体外，一般不会引起中毒。但对于长期处于饥饿状态及肌体功能较差者来说，一下子食用大量蛋白质，过剩的蛋白质不能被消化吸收，在肠道细菌的作用下会产生过多的氨等毒物，使血氨骤然升高，导致昏迷甚至造成死亡。而杜甫当时饥饿不堪，身体本来又处于半身不遂的状况中，况且还有糖尿病和肺病，吃了大量牛肉后引起蛋白中毒并不是没有可能。

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