普洱茶能放多久?
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-01-04 13:37
- 提问者网友:疯孩纸
- 2021-01-04 03:10
普洱茶能放多久?
最佳答案
- 五星知识达人网友:天凉才是好个秋
- 2021-01-04 03:38
普洱茶的陈化条件
必须在干仓陈化 干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。
温度不可骤然变化 仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤给予口感的活泼性,甚至仓内温度太高,形成闷热,会将原本的生茶,转变为普洱茶,此种情形在香港的茶库时有发生。
避免杂味感染 茶叶最易吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,此外,也应力求贮放环境清洁、无杂味。
利用竹箬包装 “茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”(《茶疏》明许次纾)。这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的。常有人将已打开了的老茶,改用较低劣品质的塑料纸重包,时间一久,就会发出异味,直接破坏了普洱茶品味。
在防潮、避光、无异味、温度适中的环境下普洱茶是越陈越香,关键是要保存得当。
什么所谓定义30年?湿仓?干仓?南方?北方?
如果亲自喝过保存10年、30年乃至70、80年的普洱茶,感觉过陈韵变化就知道这种定义有多么的无聊。
必须在干仓陈化 干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。
温度不可骤然变化 仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤给予口感的活泼性,甚至仓内温度太高,形成闷热,会将原本的生茶,转变为普洱茶,此种情形在香港的茶库时有发生。
避免杂味感染 茶叶最易吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,此外,也应力求贮放环境清洁、无杂味。
利用竹箬包装 “茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”(《茶疏》明许次纾)。这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的。常有人将已打开了的老茶,改用较低劣品质的塑料纸重包,时间一久,就会发出异味,直接破坏了普洱茶品味。
在防潮、避光、无异味、温度适中的环境下普洱茶是越陈越香,关键是要保存得当。
什么所谓定义30年?湿仓?干仓?南方?北方?
如果亲自喝过保存10年、30年乃至70、80年的普洱茶,感觉过陈韵变化就知道这种定义有多么的无聊。
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