青椒鸡腿馅饼怎么调馅

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解决时间 2021-01-05 00:03

提问者网友：niaiwoma
2021-01-04 00:42

青椒鸡腿馅饼怎么调馅

最佳答案

五星知识达人网友：蕴藏春秋
2021-01-10 05:53

酵母发面
把鸡腿肉、青椒切小丁备用
鸡腿肉丁加生抽、盐、糖、黑胡椒粉、料酒、淀粉、姜粉拌匀腌制
鸡肉丁拌入青椒小火炒至鸡肉变色青椒变软
擀面包馅，压成饼，撒芝麻，下锅煎的两面金黄出锅

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1楼网友：往事隔山水
2021-01-10 07:24

鸡腿肉300克，青椒150克。调料：精盐、味精、白糖、醋、番茄酱、高汤、水淀粉、植物油各适量。制法 ①将鸡腿洗净后切块，放入锅中略炒一下，捞出沥干水分；将青椒洗净后，去子，切块备用。 ②在锅中加适量植物油烧热，放入青椒略炒，再将鸡腿块放入炒匀，加精盐、味精、白糖、醋、番茄酱和少许高汤，再用少量水淀粉勾芡即可。

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