什么肉适合红卤？什么肉适合黄卤，什么肉适合白卤，谢
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解决时间 2021-03-26 14:52
- 提问者网友：最爱你的唇
- 2021-03-25 13:56
什么肉适合红卤？什么肉适合黄卤，什么肉适合白卤，谢
最佳答案
- 五星知识达人网友：撞了怀
- 2021-03-25 15:34
猪头肉，猪蹄，牛肉，牛腱子和叉烧肉适合红卤；咖喱味的肉适合黄卤；食材主料要保持原色的菜肴需用白卤，如：白斩鸡，高汤，乳鸽，肥肠，白肚等等。
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