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大梭鱼怎么做好吃,酱香小梭鱼的做法,酱香小梭鱼怎么做好吃,酱香

答案:1  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-05-10 12:03
  • 提问者网友:雨不眠的下
  • 2021-05-09 14:28
大梭鱼怎么做好吃,酱香小梭鱼的做法,酱香小梭鱼怎么做好吃,酱香
最佳答案
  • 五星知识达人网友:玩世
  • 2021-05-09 15:17
1.梭鱼收拾干净,提前腌2小时以上,我是因为钓回来时已经晚了,没来的及吃,所以收拾干净放在冰箱里到第二天晚饭时做的,腌了大约有20小时。
2.猪肉是后腿肉,因我和儿子不吃肥肉,所以总买肥瘦分明的。葱、姜、蒜切片。
3.锅内放少许油。
4.油热后放入花椒、八角炸香。
5.放入肥肉炸出油。
6.放入葱、姜、蒜爆香后,再放入瘦肉炒至肉微变色即可,放入料酒。
7.放入豆瓣酱,炒香。
8.放入梭鱼翻炒下。
9.加入热水至没过鱼即可。
10.大火炖煮至收汤,出锅。我为了好看撒了点葱叶碎。
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