清炒是什么意思
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-11-09 10:33
- 提问者网友：人傍凄凉立暮秋
- 2021-11-08 17:37
清炒是什么意思
最佳答案
- 五星知识达人网友：愁杀梦里人
- 2021-11-08 17:57
滑炒:有点带稀的感觉,就是所谓的有汁;
干炒，就是抄出来是干的,没有汁的;
清炒，就是光拿去抄,不放任何材料(比如抄青菜,只放青菜不放肉!),但要放盐.
爆炒，把油烧开,放锅里爆^^^
抓炒，把要烹调的原料进行挂糊，经过油炸再捞出来，还需进行第二次操作的一种方法。
软炒：生的主料加工成泥茸。
干炒，就是抄出来是干的,没有汁的;
清炒，就是光拿去抄,不放任何材料(比如抄青菜,只放青菜不放肉!),但要放盐.
爆炒，把油烧开,放锅里爆^^^
抓炒，把要烹调的原料进行挂糊，经过油炸再捞出来，还需进行第二次操作的一种方法。
软炒：生的主料加工成泥茸。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯