在海里抓的小螃蟹怎么做好吃?
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-11 15:05
- 提问者网友：蓝莓格格巫
- 2021-10-10 20:06
在海里抓的小螃蟹怎么做好吃?
最佳答案
- 五星知识达人网友：不甚了了
- 2021-10-10 20:31
麻辣小螃蟹好吃。将小螃蟹冲净后切开，用曲酒腌制10分钟。青笋(莴笋)去皮洗净切块。藕去皮洗净切块;锅中加入油，稍温后，将青花椒和干红辣椒放入，炒出香味后，倒入葱姜蒜末爆香; 倒入蟹块，煸炒至蟹腿变红;倒入青笋块和藕块翻炒;调入辣椒酱，酱油，糖和盐，倒入适量清水(高度为锅中食物的1/3)，加盖子用中火焖2分钟后，打开盖子，用大火收汤即可。
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