菜谱,铁板肥肠花蛤的做法，及口味
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解决时间 2021-11-16 19:24
- 提问者网友：放下
- 2021-11-16 02:00
菜谱,铁板肥肠花蛤的做法，及口味
最佳答案
- 五星知识达人网友：渡鹤影
- 2021-11-16 02:41
原料:半熟大肠一斤,青椒,红椒,洋葱,老抽,蚝油,糖,盐,鸡精
1.将大肠洗净切块煮20分钟左右把水倒掉,把洋葱,青椒,红椒切成块
2.炒锅里倒入油把洋葱,青椒,红椒炒一下盛出待用
3.重新倒上油,先把大肠炒一下,然后加入水,老抽,蚝油,盐糖,鸡精煮至收卤
4.把铁板烧热后,先倒入洋葱,青椒,红椒,然后再把带卤的大肠倒入铁板,盖上盖
5.闷上1-2分钟卤汁不再飞溅即可开盖食用
(大肠卤的时候老抽放少了点,色淡了)
1.将大肠洗净切块煮20分钟左右把水倒掉,把洋葱,青椒,红椒切成块
2.炒锅里倒入油把洋葱,青椒,红椒炒一下盛出待用
3.重新倒上油,先把大肠炒一下,然后加入水,老抽,蚝油,盐糖,鸡精煮至收卤
4.把铁板烧热后,先倒入洋葱,青椒,红椒,然后再把带卤的大肠倒入铁板,盖上盖
5.闷上1-2分钟卤汁不再飞溅即可开盖食用
(大肠卤的时候老抽放少了点,色淡了)
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- 1楼网友：愁杀梦里人
- 2021-11-16 03:51
做法百度上有，口味很不错，好吃
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