蒸包炉蒸包子得多长时间，我用不明白

答案:4 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-01-28 04:07

提问者网友：椧運幽默
2021-01-27 20:19

蒸包炉蒸包子得多长时间，我用不明白

最佳答案

五星知识达人网友：神鬼未生
2021-01-27 20:39

那个要视包子的大小和火力的大小。一般来说，大火煮开了水再放包的话，小笼包大概4-5分钟左右，拳头大小要6-7分钟左右，再大点的就要8分钟左右。不过这也只是作参考，真正做起来还要看实际情况，煮包火候很重要，不够时间馅不熟：时间长了包里的汤汁全无；只有时间刚好，才会蒸出鲜美多汁的包。具体的时间要自己掌握好，第一次蒸不熟，下次蒸长点时间；蒸长时间了，下次短点时间；这样一步步地做到心中有数。这仅作参考，希望您能蒸出满意的包子！

全部回答

1楼网友：孤老序
2021-01-27 23:30

15分钟左右

2楼网友：等灯
2021-01-27 22:25

水开蒸笼上气后15分钟追问凉水下锅呗开锅以后还得蒸十五分钟啊追答对的

3楼网友：洒脱疯子
2021-01-27 22:17

馒头15到18就好包子有肉菜多蒸几分钟一般25到30追问直接用大火蒸么是不是开使蒸时算还是上气算，求指教亲追答水开才放上放上就可以记时火大小一直保持就可以了你第一次做吧那个不是很重要只要水是开着火大小一致放上就记时和上气没多大变化最近是上气追问噢噢我是头次用蒸包炉早上蒸的都蒸坏了你是干过面食吧追答是吧你觉定是蒸坏了不是面粉或你做你方式不对？追问可能也是面没发好我那天实验了，蒸的也很好那天是凉水下锅蒸的追答没有我以前也不会跟别人学过现在经常给小孩做包子吃追问噢噢，我蒸的也很好，可今天头天卖早点，就掉莲子了，没蒸好追答噢没事经验是慢慢积累的相信你会很棒的

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