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怎样可以才能让生猪肉变的没有异味

答案:2  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-11-11 14:53
  • 提问者网友:鐵馬踏冰河
  • 2021-11-10 19:52
怎样可以才能让生猪肉变的没有异味
最佳答案
  • 五星知识达人网友:慢性怪人
  • 2021-11-10 20:21
可以用盐(多一点)生姜,花椒,料酒阉制一下,然后用水煮熟
不好的味道就没有了

要是这块瘦肉多的话直接做个白切肉,
原料:猪腿肉500克、料酒20克、葱结蒜泥辣椒油各10克、姜片15克、酱油50克
【制作过程】 1、将猪腿肉用温开水洗净,放入汤锅内,加清水、葱结、姜片、料酒焖烧1.5小时左右,取出冷却。 (这这一步中我还建议你放一些十三香的料)
2、将熟肉去皮,切成约6厘米长、2厘米宽的薄片装盘。食用时,随带酱油、蒜泥、辣椒油一碟供醮食。

白切肉很多地方都有,其中以川菜的蒜泥白肉最有名气!基本上各位说的都是一样,大同小异,书上说的!另外教你一招,每一片肉可以折起来,中间放一片青瓜,一起吃,味道更加好,一点都不腻!

要是上面方法觉得麻烦
最简单简单做法:
肉腌好后,就是把肉放在水里煮熟了,当然煮的时候要加点黄酒和生姜去腥味,煮熟以后捞上来,蘸酱油吃就可以了,如果喜欢的话还可以加点芝麻油在酱油里,很香的哦!也可以加点自己喜欢的调料。
全部回答
  • 1楼网友:怀裏藏嬌
  • 2021-11-10 21:58
你好,从你提供的临床资料来看,考虑体型偏瘦与遗传等有关,中医认为,脾主肌肉四肢,所以也有可能与脾气虚证有关。建议在当地内科医师的当面指导下使用人参健脾丸口服,平时多吃高脂肪、高热量、高蛋白食物,多一些有氧锻炼等以强壮肌肉,要持之以恒,不能一曝十寒,就能达到增肥塑身的目的,希望能对你有所帮助。
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