哪个知道过年为什么吃饺子

为什么小年要吃饺子？

饺子为‘交子’谐音，子时为晚十至十二时，交子即子时马上完结，新的一年到来。交子时吃东西图一年都有吃的，

饺子像什么嘛？元宝吗。所以还用说嘛呵呵

大年三十包饺子

饺子是一种历史悠久的民间吃食.深受老百姓的欢迎.民间有[好吃不过饺子"的俗语.每逢新春佳节.饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴. 据三国魏人张揖著的<广雅>记载那时已有形如月牙称为[馄饨"的食品.和现在的饺子形状基本类似.到南北朝时.馄饨[形如偃月.天下通食".据推测.那时的饺子煮熟以后.不是捞出来单独吃.而是和汤一起盛在碗里混着吃.所以当时的人们把饺子叫[馄饨".这种吃法在我国的一些地区仍然流行.如河南.陕西等地的人吃饺子.要在汤里放些香菜.葱花.虾皮.韭菜等小料. 大约到了唐代.饺子已经变得和现在的饺子一模一样.而且是捞出来放在盘子里单独吃. 宋代称饺子为[角儿".它是后世[饺子"一词的词源.这种写法.在其后的元.明.清及民国间仍可见到. 元朝称饺子为[扁食".明朝万历年间沈榜的<宛署杂记>记载:[元旦拜年--作匾食".刘若愚的<酌中志>载:[初一日正旦节--吃水果点心.即匾食也."元明朝[匾食"的[匾".如今已通作[扁".[扁食"一名.可能出自蒙古语. 清朝时.出现了诸如[饺儿".[水点心".[煮饽饽"等有关饺子的新的称谓.饺子名称的增多.说明其流传的地域在不断扩大. 民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行.饺子一般要在年三十晚上12点以前包好.待到半夜子时吃.这时正是农历正月初一的伊始.吃饺子取[更岁交子"之意.[子"为[子时".交与[饺"谐音.有[喜庆团圆"和[吉祥如意"的意思. 过年吃饺子有很多传说.一说是为了纪念盘古氏开天辟地.结束了混状态.二是取其与[浑囤"的谐音.意为[粮食满囤".另外.民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关.女娲抟土造成人时.由于天寒地冻.黄土人的耳朵很容易冻掉.为了使耳朵能固定不掉.女娲在人的耳朵上扎一个小眼.用细线把耳朵拴住.线的另一端放在黄土人的嘴里咬着.这样才算把耳朵做好.老百姓为了纪念女娲的功绩.就包起饺子来.用面捏成人耳朵的形状.内包有馅(线).用嘴咬吃. 饺子成为春节不可缺少的节目食品.究其原因:一是饺子形如元宝.人们在春节吃饺子取[招财进宝"之音.二是饺子有馅.便于人们把各种吉祥的东西包到馅里.以寄托人们对新的一年的祈望. 在包饺子时.人们常常将金如意.糖.花生.枣和栗子等包进馅里.吃到如意.吃到糖的人.来年的日子更甜美.吃到花生的人将健康长寿.吃到枣和栗子的人将早生贵子. 有些地区的人家在吃饺子的同时.还要配些副食以示吉利.如吃豆腐.象征

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