豆腐烧肠怎么做？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-04 12:03
- 提问者网友：寂寞梧桐
- 2021-10-04 08:01
豆腐烧肠怎么做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：蕴藏春秋
- 2021-10-04 08:17
【原材料】豆腐400克，肥肠100克【调味料】葱6克、姜5克、蒜5克、盐3克、鸡精、料酒各2克，豆瓣酱10克【做法】1.豆腐略洗，切细丁；肥肠洗净，切细块；姜去皮，切末；蒜洗净，切末；葱切花。2.锅上火，将水烧开，下.豆腐焯一下，捞出；净锅上火，油烧热，下姜、蒜、豆瓣酱炒香，放入肥肠炒熟，加少许清水煮沸。3.加入豆腐丁，烧开后放入盐、鸡精、料酒、葱花炒匀即可。
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