辣炒海椎怎么做？

辣炒海椎怎么做？

主料：蛤蜊750克

调料：辣椒(红、尖、干)、大葱、姜、酱油、盐、味精、花生油各适量

做法： 1、将海瓜子洗净泥沙。

2、锅中加水和海瓜子，慢火烧开，捞出。

3、另起锅，加花生油烧热，葱、姜、干辣椒爆锅，加海瓜子炒匀，再加生抽、精盐、味精调味，装盘即可。

特点：此菜鲜辣味美、营养丰富。

健康小提示 ： 蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点；蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太、胆固醇、亚甲基胆固醇，具有降低胆固醇的作用。中医认为，蛤蜊肉性寒，味咸，能滋阴、化痰、软坚、利水，有滋阴明目、软坚、化痰之功效。

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息