螃蟹的黄怎么变黑了？

答案:5 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-03-24 04:00

提问者网友：椧運幽默
2021-03-23 07:00

不知道冻过的有没有影响？

最佳答案

五星知识达人网友：零点过十分
2021-03-23 07:13

蟹黄颜色发黑说明螃蟹已经死了很长时间，不能吃。如果螃蟹死亡时间不长，肉还没有变色，也可以从口感上区分。死蟹蟹黄吃起来缺乏香味，过于腥气。

　　蟹含有丰富的蛋白质，一旦螃蟹死亡，几分钟后体内的蛋白质就会分解成氨氮，而过高的氨氮必须从肾脏排出，所以吃死螃蟹对肾脏是非常不利的。吃死蟹者可能会出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。即使是半死不活的“撑脚蟹”，也不宜食用。

全部回答

1楼网友：患得患失的劫
2021-03-23 11:05

螃蟹的脚变黑了，一般是常见的烂爪病，属于常见细菌性疾病，通过改底和全池消毒就可以治好。

2楼网友：长青诗
2021-03-23 10:24

变质了

3楼网友：詩光轨車
2021-03-23 08:49

不新鲜了

4楼网友：三千妖杀
2021-03-23 08:24

没有影响的，放心吃吧

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息