下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是A. 使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNAB. 使用的菌种都没有成形的细胞核C. 使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌D.

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解决时间 2021-02-07 21:42

提问者网友：你挡着我发光了
2021-02-06 20:48

下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是
A. 使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA
B. 使用的菌种都没有成形的细胞核
C. 使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
D. 发酵过程都包括无氧发酵和有氧发酵

最佳答案

五星知识达人网友：人间朝暮
2021-02-06 21:02

(答案→)A. 使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNAB. 使用的菌种都没有成形的细胞核C. 使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌D. 发酵过程都包括无氧发酵和有氧发酵解析：A项对，酵母菌、醋酸菌和毛霉都有细胞壁、核糖体、DNA和RNA；B项错，酵母菌和毛霉属于真核生物，有成形的细胞核；C项错，腐乳制作的菌种是毛霉；D项错，果醋制作和腐乳制作是需氧发酵。

全部回答

1楼网友：七十二街
2021-02-06 21:19

这下我知道了

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