粽子的绳子怎么绑
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解决时间 2021-03-09 06:56
- 提问者网友：欺烟
- 2021-03-08 13:53
粽子的绳子怎么绑
最佳答案
- 五星知识达人网友：洎扰庸人
- 2021-03-08 15:16
问题一：三角粽子怎么绑绳子 如何包三角粽子，三角粽子的包法步骤详解
步骤如下：
1．取2片粽叶，抹于水分，使两片叶尖向外，重叠平放在手中。
2．双手捏住粽叶两端，同时向内交叉重叠，折成漏斗形，然后将内侧的粽叶在漏斗内旋转1圈，再回到原来的位置，使漏斗变成圆锥形。 3．在漏斗中先插入l根筷子，再填入适量的糯米，然后用筷子向下戳动几下，将锥尖的糯米压实，不能留有空隙。
4．接着将上端多余的两片粽叶向前折叠，盖住上面的糯米，再将中间的粽叶捏紧，然后向一侧折叠压好。
5．用绳子环绕粽子两角数圈，将粽子紧紧裹住，并在顶端扎紧打结。(此步骤非常重要，如果绳子捆得不够结实，在煮制过程中粽叶会有松开的可能，这样就前功尽弃了)问题二：那些用来绑粽子的绳子叫什么？ 不同颜矗代表不同种类，比如肉的，豆沙的，白米的，蛋黄的，只是用不同颜色的绳子比较好辨认粽子的种类，没有其他原因。
叫绳子问题三：四角粽子怎么系绳 材料：
糯米、粽叶、猪肉、蒜、姜、酱油、五香粉、鸡精、少许料酒、盐。
做法：
1. 主料：
1.1 糯米洗净，泡3小时备用。
1.2 将新鲜粽叶洗净（如果是干的粽叶就先要泡一天，把粽叶泡软），摘出完整的摆放好备用，将不完整的粽撕成宽5mm的长丝备用。
2. 配馅：
2.1 将猪肉按肥瘦4：1的比例剁成肉末；
2.2 蒜、姜少许，捣成姜蒜泥；
2.3 将2.1～2.2两样备料倒入器皿，放入适量酱油、五香粉、盐、鸡精、少许料酒，搅拌均匀。
3. 包粽：
3.1 粽叶分清正反面(可以叶径区分，径往外鼓的毛的那面为反)，正面朝上摊在两手中，双手外翻，将粽叶卷成圆锥状；
3.2 将卷好的粽叶卡在左手虎口，虎口面向自己，有长尾巴的一边靠外；
3.3 舀一勺泡好的糯米倒入粽叶卷中，舀一小匙拌好的肉馅放在米上，再盖上一层米，压一压；
3.4 将叶尾盖下来，在合口处用右手将叶尾捏笼，盖顶形成等腰三角形，将多余叶尾上卷（注意，卷形时要留少许空隙，米煮后会膨胀，但空间不要太大，否则容易散形）；
3.5 将撕好的叶丝自卡在虎口下部的圆锥，往上绕过盖顶来回两圈，系牢（线圈正好一边两个角对系）；
3.6 将多余的叶尾剪掉（这样一个四角菱形的粽子看上去较漂亮点）。
4. 煮粽：
4.1 先将锅上倒入清水烧开；
4.2 放入包好的粽子，还要放入几粒蒜砣，少许盐，水要完全淹没粽子；
4.3 中火煮两小时左右，熟透即可起锅，沥水问题四：包粽子用什么绳子好 包粽子的绳子怎么打结 姜片，用个小簸箕或过滤篮滤干水分、右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，酱油少放一点，把粽叶泡软，把粽叶放进去煮3、买5斤香糯米，包好一端再以同样手法完成另一端。 3。酒多一点好吃，滤干水分，接下来放入少许精盐、厚1cm：2比较合适，鸡精、长10-15cm条状，绳子紧度不能过紧（煮爆）或过松（进水）。 4，煮开水：粽叶如果是新鲜的粽叶洗净，水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干，点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置，用食指在米中间轻轻划一字。往肉里倒料酒，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形、盐和一点糖，用（不能过凉或过热、2匙绿豆，切成大约3到4cm见方的肉块。 6，水温以手感有些热但可以接受）温水浸泡糯米2、生抽1小匙、把粽子叶放水里煮、（麻油）香油1小匙等调料并用筷拌匀待用、味精（鸡精）、2斤半肥瘦猪肉（单是瘦肉煮出的粽子口感不爽滑也不够香）、酱油。 7，以同样的温水同样的时间浸泡，肥瘦肉块数的比例在1，放入一小碗（125克）米，把根部（有两个小尖尖）煎掉一点。腿上（膝盖处）放一条毛巾以备弄湿衣物，再填123克米盖住绿豆，放同等绿豆于肉条上、取两张（均为反面）粽叶一头一尾的反方向重叠（不完全）；如果是干的粽叶就先要泡一天，肥瘦肉分开、3个小时（期间挠1至2次，剪掉根部后和新鲜的一样处理 肉要把皮去掉，接着是放肉条，以轻扯不移动即可。 5。 2、5分钟就可以了。 8，以便米更好浸透）。 提示，再以慢火煮上1小时即可，然后放入冷水满过粽子1cm左右、2斤去皮绿豆、料酒，把肉切成宽2cm、绑好后逐一放到锅里，放入1，每条长约20cm、把棉线剪若干条1。用手搓直至肉泛出白沫问题五：绑粽子的绳子分别代表什么味道的粽子 一般红色的是肉粽，白色的是素粽问题六：三角粽子的绳子扎法 问题七：包粽子的绳叫什么？ 包粽子的线以前人们认为是来自麻叶子，其实是棕榈树，粽子的音就来自棕叶子，因为捆绑粽子的绳子就是棕叶子撕成的长条，特点是越煮越结实。正宗的包法都用它，有棕叶的清香。粽叶子是苇叶，蒸出来的粽子清香四溢。
粽叶具有有清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿等功效。近年来研究证明，箬竹叶多糖物具有抗癌效果。《中药大词典》中也介绍粽叶有清热止血、解毒消肿，治吐血、小便不利、喉痹、痈肿等功用。
绑扎粽子的天然材料很多，如使用禾杆草来裹粽子，用棉绳或麻绳来绑扎，棉绳和麻绳在一般的商店里都有卖。因此，不论商家或家庭都应尽量使用天然材料作为包叶和绳子，这样的粽子吃着才安全放心。
希望能帮到你
望采纳问题八：端午节:用来绑粽子的绳子普通话怎么说 端午节:用来绑粽子的绳子普通话怎么说
马莲
步骤如下：
1．取2片粽叶，抹于水分，使两片叶尖向外，重叠平放在手中。
2．双手捏住粽叶两端，同时向内交叉重叠，折成漏斗形，然后将内侧的粽叶在漏斗内旋转1圈，再回到原来的位置，使漏斗变成圆锥形。 3．在漏斗中先插入l根筷子，再填入适量的糯米，然后用筷子向下戳动几下，将锥尖的糯米压实，不能留有空隙。
4．接着将上端多余的两片粽叶向前折叠，盖住上面的糯米，再将中间的粽叶捏紧，然后向一侧折叠压好。
5．用绳子环绕粽子两角数圈，将粽子紧紧裹住，并在顶端扎紧打结。(此步骤非常重要，如果绳子捆得不够结实，在煮制过程中粽叶会有松开的可能，这样就前功尽弃了)问题二：那些用来绑粽子的绳子叫什么？ 不同颜矗代表不同种类，比如肉的，豆沙的，白米的，蛋黄的，只是用不同颜色的绳子比较好辨认粽子的种类，没有其他原因。
叫绳子问题三：四角粽子怎么系绳 材料：
糯米、粽叶、猪肉、蒜、姜、酱油、五香粉、鸡精、少许料酒、盐。
做法：
1. 主料：
1.1 糯米洗净，泡3小时备用。
1.2 将新鲜粽叶洗净（如果是干的粽叶就先要泡一天，把粽叶泡软），摘出完整的摆放好备用，将不完整的粽撕成宽5mm的长丝备用。
2. 配馅：
2.1 将猪肉按肥瘦4：1的比例剁成肉末；
2.2 蒜、姜少许，捣成姜蒜泥；
2.3 将2.1～2.2两样备料倒入器皿，放入适量酱油、五香粉、盐、鸡精、少许料酒，搅拌均匀。
3. 包粽：
3.1 粽叶分清正反面(可以叶径区分，径往外鼓的毛的那面为反)，正面朝上摊在两手中，双手外翻，将粽叶卷成圆锥状；
3.2 将卷好的粽叶卡在左手虎口，虎口面向自己，有长尾巴的一边靠外；
3.3 舀一勺泡好的糯米倒入粽叶卷中，舀一小匙拌好的肉馅放在米上，再盖上一层米，压一压；
3.4 将叶尾盖下来，在合口处用右手将叶尾捏笼，盖顶形成等腰三角形，将多余叶尾上卷（注意，卷形时要留少许空隙，米煮后会膨胀，但空间不要太大，否则容易散形）；
3.5 将撕好的叶丝自卡在虎口下部的圆锥，往上绕过盖顶来回两圈，系牢（线圈正好一边两个角对系）；
3.6 将多余的叶尾剪掉（这样一个四角菱形的粽子看上去较漂亮点）。
4. 煮粽：
4.1 先将锅上倒入清水烧开；
4.2 放入包好的粽子，还要放入几粒蒜砣，少许盐，水要完全淹没粽子；
4.3 中火煮两小时左右，熟透即可起锅，沥水问题四：包粽子用什么绳子好 包粽子的绳子怎么打结 姜片，用个小簸箕或过滤篮滤干水分、右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，酱油少放一点，把粽叶泡软，把粽叶放进去煮3、买5斤香糯米，包好一端再以同样手法完成另一端。 3。酒多一点好吃，滤干水分，接下来放入少许精盐、厚1cm：2比较合适，鸡精、长10-15cm条状，绳子紧度不能过紧（煮爆）或过松（进水）。 4，煮开水：粽叶如果是新鲜的粽叶洗净，水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干，点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置，用食指在米中间轻轻划一字。往肉里倒料酒，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形、盐和一点糖，用（不能过凉或过热、2匙绿豆，切成大约3到4cm见方的肉块。 6，水温以手感有些热但可以接受）温水浸泡糯米2、生抽1小匙、把粽子叶放水里煮、（麻油）香油1小匙等调料并用筷拌匀待用、味精（鸡精）、2斤半肥瘦猪肉（单是瘦肉煮出的粽子口感不爽滑也不够香）、酱油。 7，以同样的温水同样的时间浸泡，肥瘦肉块数的比例在1，放入一小碗（125克）米，把根部（有两个小尖尖）煎掉一点。腿上（膝盖处）放一条毛巾以备弄湿衣物，再填123克米盖住绿豆，放同等绿豆于肉条上、取两张（均为反面）粽叶一头一尾的反方向重叠（不完全）；如果是干的粽叶就先要泡一天，肥瘦肉分开、3个小时（期间挠1至2次，剪掉根部后和新鲜的一样处理 肉要把皮去掉，接着是放肉条，以轻扯不移动即可。 5。 2、5分钟就可以了。 8，以便米更好浸透）。 提示，再以慢火煮上1小时即可，然后放入冷水满过粽子1cm左右、2斤去皮绿豆、料酒，把肉切成宽2cm、绑好后逐一放到锅里，放入1，每条长约20cm、把棉线剪若干条1。用手搓直至肉泛出白沫问题五：绑粽子的绳子分别代表什么味道的粽子 一般红色的是肉粽，白色的是素粽问题六：三角粽子的绳子扎法 问题七：包粽子的绳叫什么？ 包粽子的线以前人们认为是来自麻叶子，其实是棕榈树，粽子的音就来自棕叶子，因为捆绑粽子的绳子就是棕叶子撕成的长条，特点是越煮越结实。正宗的包法都用它，有棕叶的清香。粽叶子是苇叶，蒸出来的粽子清香四溢。
粽叶具有有清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿等功效。近年来研究证明，箬竹叶多糖物具有抗癌效果。《中药大词典》中也介绍粽叶有清热止血、解毒消肿，治吐血、小便不利、喉痹、痈肿等功用。
绑扎粽子的天然材料很多，如使用禾杆草来裹粽子，用棉绳或麻绳来绑扎，棉绳和麻绳在一般的商店里都有卖。因此，不论商家或家庭都应尽量使用天然材料作为包叶和绳子，这样的粽子吃着才安全放心。
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马莲
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