馒头被水泡了营养会被破坏吗

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解决时间 2021-02-11 10:24

提问者网友：容嬷嬷拿针来
2021-02-11 05:57

馒头被水泡了营养会被破坏吗

最佳答案

五星知识达人网友：枭雄戏美人
2021-02-11 06:14

营养不会被破坏，但会变软，吃起来没味道了。
1、馒头是一种把面粉加酵母（老面）、水、或食用碱等混合均匀，通过揉制、醒发后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长方形。味道松软可口，营养丰富，炎黄子孙最亲切的食物之一。
2、制作馒头所需的原料为面粉、发酵粉、（糖，极少使用）、水、碱、（青红丝）。面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。馒头制作简单，携带方便。

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1楼网友：人類模型
2021-02-11 10:48

泡一下不会破坏，泡久了会破坏

2楼网友：渊鱼
2021-02-11 10:15

不会只是味道不及以前

3楼网友：山君与见山
2021-02-11 09:34

馒头泡了以后营养不会破坏，但是口感肯定不怎么样，没有了馒头原先的口感，另外常吃泡馒头对胃也不是太好，因此说一般情况下轻易不要泡馒头吃。

4楼网友：妄饮晩冬酒
2021-02-11 08:58

馒头被水泡了营养不会被破坏，因为没有任何化学的反应，只是口感不好而且对胃不好。
营养成分
蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。

5楼网友：渊鱼
2021-02-11 07:53

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