水果百汇是如何制作的呢?
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-22 12:02
- 提问者网友：骨子里的高雅
- 2021-10-21 22:26
水果百汇是如何制作的呢?
最佳答案
- 五星知识达人网友：渊鱼
- 2021-10-21 22:44
水果百汇的制作方法如下：材料：牛奶600克、鸡蛋2个、蛋黄2个、细砂糖240克、玉米淀粉50克、 白兰地40克、奶油150克、各式水果适量。做法：准备工作：布蕾杯12个。水果洗净，一部分切成大块，做表面装饰，其余的切成小丁。1.将牛奶和细砂糖放入盆中，用小火煮沸，加入鸡蛋、蛋黄和玉米淀粉，隔水 加热煮至浓稠，要不断地搅拌。熄火后，放入白兰地和奶油拌匀，即成馅料。2.将煮好的馅料晾凉，再加入各式水果丁拌匀。3.将馅料倒入布蕾杯内，表面摆上各式水果块做装饰，放入冰箱冷藏即可。
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