奶香豆沙小馒头的做法，奶香豆沙小馒头怎么做

奶香豆沙小馒头的做法，奶香豆沙小馒头怎么做

食材
主料
面粉
2.75杯
牛奶
250ml
辅料
白砂糖
0.5大勺
盐
0.5小勺
酵母
0.5小勺
红豆沙
适量
步骤

1.面包机按顺序加入牛奶，在面包桶的一角放入0.5小勺的盐，再另一角放入0.5大勺的糖，然后加入面粉，面粉过筛加入，在面粉里捅一个小窝窝放入0.5小勺的酵母，菜单转到发面团模式，开始。

2.一个半小时后，这是和好的面团。

3.将面团多余的空气揉出，揉成这样光滑的面团。

4.擀成长方形厚约一厘米的面饼。

5.涂满红豆沙，边缘留白。

6.卷成面卷，再多揉搓几下让豆沙和面更好的融合。

7.写成小块，豆沙容易粘刀，切的时候在刀上抹点凉水就不会粘刀了。

8.上锅，一个蒸锅上下两层刚好放下。冷水上锅，上汽后计时，20分钟左右就行了。

9.出锅的样子，拍照很渣不过真的很香。
小贴士
1.豆沙不好抹，用勺子尖的部分比较容易抹匀。
2.切块的时候豆沙容易粘刀，切的时候在刀上抹点凉水就不会粘刀了。
3.蒸的时候冷水上锅，上汽后计时。

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