黄豆焖肉的做法，黄豆焖肉怎么做好吃，黄豆焖肉

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解决时间 2021-03-06 14:58

提问者网友：听门外雪花风
2021-03-06 08:20

最佳答案

五星知识达人网友：往事埋风中
2021-03-06 09:31

食材明细
黄豆200克
三层肉100克
蒜瓣3片
白砂糖2茶匙
盐巴1茶匙
味极鲜酱油2茶匙
原味口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度
黄豆焖肉的做法步骤

1
黄豆提前一天晚上泡好。

2
三层肉切小块，蒜瓣拍碎。

3
将1.2搅拌均匀放电压力锅，加入白砂糖2茶匙、盐巴1茶匙、味极鲜酱油2茶匙，水刚好没过黄豆即可。

4
电压力锅选择焖豆类猪蹄，30分钟。

5
焖好的黄豆放炒锅翻炒，收汁即可。

6
最后撒点葱花点缀，不要葱花也可以。

全部回答

1楼网友：傲气稳了全场
2021-03-06 10:24

主料

黄豆 150g

猪肉丁 150g

辅料

油适量

盐适量

干辣椒适量

鸡精少许

步骤

1.1黄豆冷水先泡24小时，要泡发，天气热的时候要放在冰箱里泡，不然会坏掉的。

2.肉切小丁备用，最好是加剁椒，这次我放的是干辣椒，喜欢辣的要切断，我因为家里人不太喜欢很辣，就整个放的。

3.先把肥肉丁小火炸出油，然后把肉丁辣椒放下去翻炒.

4.肉丁变色后，加入泡好的黄豆一起炒，加盐，酱油调味

5.然后加一大勺水，盖上盖子焖煮一会，到水快干揭盖，加鸡精，然后翻炒到汁收浓就可以了

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