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饭店服务员主要都做什么工作?

答案:1  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-03-19 09:28
  • 提问者网友:低吟詩仙的傷
  • 2021-03-18 22:45
饭店服务员主要都做什么工作?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:纵马山川剑自提
  • 2021-03-18 23:15
职责:
1、按时到岗,接受领班分配的任务。
2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。
3、做好开餐前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品。
4、按照标准和要求,规范摆台,布置餐厅,了解预定及菜品酒水信息。
5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节
(迎客、点菜、巡台、起菜、买单、送客等揣的对客服务工作。
6、主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。
7、积极参与餐厅组织的各项培训活动和文娱活动,不断提高服务技能、技巧,综合素质。
8、遵守酒店的各种规章制度。
9、完成上级布置的其他各项任务。
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