咸萝卜怎么做？

咸萝卜怎么做？

主料：萝卜
辅料：油50克，干辣椒5个，花椒15克，八角3个，芝麻油10克，糖50克，盐100克，醋150克，葱适量
烹饪步骤
1、将萝卜用擦子擦成萝卜丝直径3mm左右用盐拌均，腌30分钟左右，用手或滤布淋干水份。
2、将油加热然后放入辣椒、花椒、八角、葱、姜、蒜放入锅中炸出葱香味，将炸好的料和热油放入萝卜丝中再加入少量的酱油、味精、白糖、芝麻油和醋，拌均。
3、味道咸甜、微辣。当时就可食用。
4、腌制一天后味更美。在冰箱中冷藏可食用一周

把萝卜切成块，然后放在罐子里用盐泡

萝卜咸食的介绍：
　　 萝卜咸食是一道地道的乡土小食，用白萝卜和绿豆面经油炸而成，分明是油炸萝卜条，但为什么叫“萝卜咸食”呢，我也没搞明白. 黄河水在暑假期间无所事事，也很悠闲，就做了这道“闲食”
　　萝卜咸食的食材和调料：
　　 白萝卜，绿豆面粉，淀粉，鸡蛋，葱花，盐，五香粉，鸡精
　　教您萝卜咸食的家常做法，如何做萝卜咸食才好吃
　　1.萝卜洗净切条
　　2.加葱花、盐、五香粉、鸡精腌渍3分钟（3分钟啊，腌时间长了萝卜会出水的)
　　3.放在用绿豆面粉、淀粉、鸡蛋和好的糊中拌匀
　　4.用温油炸至微黄
　　5.好了。

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