我想学广式烧鸭给学费
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-01-11 08:34
- 提问者网友：棒棒糖
- 2021-01-10 11:53
我想学广式烧鸭给学费
最佳答案
- 五星知识达人网友：风格不统一
- 2021-01-10 13:21
我这个烧鸭不是广式的！但有可能比广式的还好吃！作法：将宰杀好的鸭子宰成小块、备用、生姜一块切片备用、小干辣椒十多个、花椒少量，白糖少量、辣豆瓣少量，盐少量、桂皮一小块山萘四五块！操作：铁锅放油烧热，将干辣椒放入，煸出辣味，放生姜翻炒后将鸭肉放入翻炒至断生，然后将剩下的山萘放入，花椒放入、桂皮放入、豆瓣放入再翻炒后到入少量水，让各种佐料味道进汤里后吸到肉里！白糖再加入，最后炒至鸭肉酥烂盛出食用！川味炖鸭！
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