解答题根据下表列出的实验方法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因．试管编号注入浆

解答题 根据下表列出的实验方法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因．
试管编号注入浆糊加清水加入唾液振荡摇匀放在37℃水中恒温冷却后加碘液12亳升2亳升0亳升振荡摇匀10分钟2滴22亳升0亳升2亳升振荡摇匀10分钟2滴（1）口腔的温度大约是________℃左右．
（2）1号试管内的浆糊（淀粉），未加唾液、淀粉未被________??酶分解，所以淀粉遇碘显________色．
（3）2号试管内因为加了唾液，________酶在适宜的温度下将________分解成了________，所以加碘液后没有变颜色．

解：（1）人体的正常体温在37℃左右，口腔内的温度比较接近体温；消化酶在该温度下催化能力最强．
（2）1号试管内的淀粉，未加唾液，加入的是清水，清水对淀粉没有消化作用，因此滴加碘液后变蓝色．
（3）2号试管内的淀粉，加入的是唾液，唾液中含有的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖遇碘不变蓝色，因此滴加碘液2号试管内的浆糊后不变蓝色．
故

这下我知道了

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