冷面里的面能用荞麦挂面代替吗
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-11 14:03
- 提问者网友：趣果有间
- 2021-02-10 17:00
冷面里的面能用荞麦挂面代替吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事埋风中
- 2021-02-10 17:30
冷面是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面（也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的）。朝鲜族有正月初四中午，或过生日时吃冷面的传统，据民间传说，这一天吃了纤细绵长的冷面，就会预兆多福多寿、长命百岁，故冷面又名“长寿面”。荞麦挂面推荐中裕荞麦挂面，荞麦含量高并且没有任何添加剂，口感好，食用放心。
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