四干四鲜四蜜饯，四冷荤三个甜碗四点心。四干就是黑瓜子，白瓜子，核桃蘸子，糖杏仁儿。四鲜，北山苹果..

四干四鲜四蜜饯，四冷荤三个甜碗四点心。四干就是黑瓜子，白瓜子，核桃蘸子，糖杏仁儿。四鲜，北山苹果..

应该是：“四干四鲜四蜜饯，四冷荤三个甜碗四点心”
四干是指： 黑瓜子、白瓜子、核桃蘸子、糖杏仁。

四鲜是指：北山苹果、申州蜜桃、广东荔枝、桂林马蹄。

四蜜饯是指：青梅、橘饼、园肉、瓜条。

四冷荤是指：全羊肝儿、溜蟹腿、白斩鸡、炸排骨。

三甜碗是指：莲子粥、杏仁茶、糖蒸八宝饭。（不是四甜碗）

四点心是指：芙蓉糕、喇嘛糕、油炸烩子、炸元宵。
报菜名又名《菜单子》，是非常有名的一个相声贯口。贯口是评书、相声的说功。又称“趟子”，为将一段篇幅较长的说词节奏明快地一气道出，似一串珠玉一贯到底，演员事先把词背得熟练拱口，以起到渲染抒情、展示技巧乃至产生笑料的作用。对此，相声界有着“口快如刀”的要求。好的演员能做到嗓音亮，吐字清，字正腔圆，气口精当，一展“嘴皮子利索”之功力。贯口分大贯口、小贯口两种。小贯口一般十几句，大贯口可长达一百多句。

四干四鲜 四蜜饯四冷荤三个甜碗四点心
四干是那 黑瓜子、白瓜子、核桃蘸子、糖杏仁
四鲜是那 北山苹果、申州蜜桃、广东荔枝、桂林马蹄
四蜜饯是那 青梅、橘饼、园肉、瓜条
四冷荤是那 全羊肝儿、溜蟹腿、白斩鸡、炸排骨
三甜碗是那 莲子粥、杏仁茶、糖蒸八宝饭
四点心是那 芙蓉糕、喇嘛糕、油炸烩子、炸元宵

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