干笋怎样才能泡软？
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-01-29 19:31
- 提问者网友：凉末
- 2021-01-29 04:41
干笋怎样才能泡软？
最佳答案
- 五星知识达人网友：过活
- 2021-01-29 05:48
干笋十分坚硬,一般浸泡方法很难浸透浸软,下面介绍两种方法:
1.泡发时先将干笋放入铁锅内,加满水后煮30分钟,然后用小火煮焖一会儿,再捞出切除老根,洗净,浸泡在淘米水中待用.
2.先用冷水将干笋泡软后切成薄片,再用少许碱水烧开浸泡5分钟左右捞出,放清水中漂净,即可与其它食品一起烹调.
1.泡发时先将干笋放入铁锅内,加满水后煮30分钟,然后用小火煮焖一会儿,再捞出切除老根,洗净,浸泡在淘米水中待用.
2.先用冷水将干笋泡软后切成薄片,再用少许碱水烧开浸泡5分钟左右捞出,放清水中漂净,即可与其它食品一起烹调.
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- 1楼网友：底特律间谍
- 2021-01-29 07:28
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