凉拌洋圩丝的做法

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解决时间 2021-11-11 18:27

提问者网友：孤山下
2021-11-11 07:41

凉拌洋圩丝的做法

最佳答案

五星知识达人网友：独钓一江月
2021-11-11 08:57

食材明细
土豆(黄皮)250克
姜3克小葱5克
盐3克白砂糖3克
香油4克醋5克
凉拌洋芋丝的做法详细步骤
1. 将洋芋（土豆）洗净，去皮，切成细丝；
2. 将土豆丝放入漏勺中用冷水冲洗5 分钟，洗去洋芋丝表面的淀粉；
3. 在大锅内将水烧开，放入沥干的洋芋丝，盖锅盖，用大火煮至水再次沸滚，洋芋丝熟时，捞出放入凉水中过凉，沥干水分待用；
4. 将洋芋丝、葱丝、姜丝混合，加盐，搅拌均匀后，放入冰箱中；
5. 吃时将三丝装盘，糖、醋、香油在碗中搅匀，淋上即可。

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