(16分)黄曲霉毒素AFB1存在于被黄曲霉菌污染的饲料中，它可以通过食物链进入动物体内并累积，引起癌变；某些微生物能表达AFB1解毒酶，将该酶添加在饲料中可以降解AFB1，清除其毒

(16分)黄曲霉毒素AFB1存在于被黄曲霉菌污染的饲料中，它可以通过食物链进入动物体内并累积，引起癌变；某些微生物能表达AFB1解毒酶，将该酶添加在饲料中可以降解AFB1，清除其毒性。

（1）AFB1属于 类致癌因子。
（2）黄曲霉毒素诱发肝癌发生的原理是基因突变。研究发现，黄曲霉毒素会导致p53基因（阻止细胞不正常增值的基因）失去正常功能，所以p53基因属于 基因；肝癌细胞容易分散和转移的原因是细胞表面的 等物质减少。
（3）下图为采用基因工程技术生产AFB1解毒酶的流程图，检测酵母菌工程菌是否合成了AFB1解毒酶，应采用 方法。
（4）选取不含AFB1的饲料和某种实验动物为材料，探究该AFB1解毒酶在饲料中的解毒效果。实验设计及测定结果见下表，据表回答：

①本实验自变量为 。
②本实验中，反映AFB1解毒酶的解毒效果的对照组是 。
③经测定，某污染饲料中AFB1含量为100μg/kg ，则每千克饲料应添加 克AFB1解毒酶，解毒效果最好，同时节约了成本。
（5）某医院为确诊一患者的肿瘤是良性还是恶性，切取了一小块肿瘤组织进行培养。培养之前，肿瘤组织必须先用 （酶）等处理成单个细胞。29．（16分）
(1)化学 （2）抑癌 糖蛋白 (3）抗原—抗体杂交
(4）①AFB1的有无和AFB1解毒酶的含量（答对其中一项给1分） ②B组 ③5
(5）胰蛋白酶

(答案→)29．（16分）(1)化学 （2）抑癌 糖蛋白 (3）抗原—抗体杂交 (4）①AFB1的有无和AFB1解毒酶的含量（答对其中一项给1分） ②B组 ③5 (5）胰蛋白酶 解析：黄曲霉毒素B1 （AFB1）存在于被黄曲霉菌污染的饲料中，它可以通过食物链进入动物体内并蓄积，引起瘤变。某些微生物能表达AFB1解毒酶．将该酶添加在饲料中可以降解AFB1，清除其毒性。(1)黄曲霉毒素B1（AFB1）是化学物质，AFB1属于化学类致癌因子。(2)黄曲霉毒素会导致p53基因失去正常功能，所以p53基因属于抑癌基因；肝癌细胞容易分散和转移的原因是细胞表面的糖蛋白等物质减少，细胞不能识别而导致的。（3）检测酵母菌工程菌是否合成了AFB1解毒酶，应采用抗原-抗体杂交方法。（4）①本实验的两个自变量，分别为AFB1的有无和AFB1解毒酶的含量。② 本实验中．反映AFB1解毒酶的解毒效果的对照组是B组。③ 经测定，某污染饲料中AFB1含量为100μg/kg ，则每千克饲料应添加5克AFB1解毒酶．解毒效果最好．同时节的了成本。（5）肿瘤组织在培养之前，必须先用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理使之分散成单个细胞，制成细胞悬液。

这下我知道了

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