豆豉椒爆鱿鱼须怎么做
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-11-20 17:54
- 提问者网友：美人性情
- 2021-11-19 22:27
豆豉椒爆鱿鱼须怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：英雄的欲望
- 2021-11-19 23:26
- 鱿鱼须买的是速冻的，解冻后洗净备用
将鱿鱼须拌入少许料酒，下开水焯一下，肉质微变白即可
洋葱、青椒、生姜切丝，大蒜头切片备用
起油锅，放入适量油，中火油热后加入蒜片、姜丝煸炒一下，出香味后再加入适量豆豉蚝油、洋葱丝继续煸炒至洋葱变软
加入鱿鱼须、青椒丝、蚝油、少量生抽和老抽、白砂糖，口味可以在翻炒中试一下以调整调味品的比例，改大火继续煸炒
翻炒至酱汁收干后即可装盘，完成！
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