关于生物蛋白质一节的题
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-05-22 21:05
- 提问者网友：世勋超人
- 2021-05-22 13:10
某细菌能产生一种毒性肽，其分子式是C55H70O19N10,将他彻底水解后得到4种氨基酸：甘氨酸（C2H5NO2）、丙氨酸（C3H7NO2）、 苯丙氨酸（C9H11NO2）、谷氨酸（C5H9NO4）。则参与该毒性肽合成的谷氨酸分子数为4个，为什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：你可爱的野爹
- 2021-05-22 14:21
由C55H70O19N10分子式得N为10个可知氨基酸共有10个，由O为19个，由于每形成一个肽键脱去一个水分子，共形成9个肽键，那么即脱去一个O原则，那么10个氨基酸共有19+9=28
因为甘氨酸（C2H5NO2）、丙氨酸（C3H7NO2）、 苯丙氨酸（C9H11NO2）的O个数都为2个，那么就算没谷氨酸总的O才20个，不符合。所以当谷氨酸为4个时共有O16个，剩下6个氨基酸分子恰好有O12个，所以都符合氨基酸的数目和氧原子的数目。
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